Achille NOËL, négociant en vins dans la région de Lille, achète en 1936 cette propriété ancienne datant du 18ème siècle. Nicole NOËL, aux rênes de la propriété jusqu’en 2004, a réussi à en faire une valeur sûre de l’appellation. Après avoir fait ses armes à Saint-Emilion, Caroline NOËL-BARROUX a repris le flambeau en 2004. Ayant reçu pas moins de 7 coups de cœur au Guide Hachette, ce cru familial participe à la renommée de l’appellation.

Le vignoble de 10 hectares, situé sur les coteaux qui dominent la Dordogne, est exposé plein sud. Nous bénéficions d’un terroir majoritairement argilo-calcaire. Barrabaque est situé sur les deux appellations d’origine controlée (AOC) Fronsac et Canon Fronsac. Soucieux de la préservation de la santé et du respect de l’environnement, nous pratiquons une culture raisonnée de la vigne. Les méthodes de culture et de vinification allient à la fois la tradition et les techniques modernes : vignes travaillées en fonction du terroir, vendanges manuelles des coteaux, tri soigné de la vendange, fermentation en cuves thermorégulées et élevage en barriques.