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Situé au cœur de la Vallée de l’Ource dans l’Aube, notre Maison de Champagne se...
Situé au cœur de la Vallée de l’Ource dans l’Aube, notre Maison de Champagne se trouve à Verpillières sur Ource, petit village de la côte des Bars non loin de Troyes.
Nous exploitons et cultivons 12,5Ha de vigne depuis 5 générations et aujourd’hui la 6ème se perpétue avec l’arrivée au domaine de Tiphaine ma fille ainée.
Ensemble, nous menons une viticulture raisonnée et certifier HVE : Haute Valeur Environnementale qui a pour objectif d’identifier les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.
Grâce à notre statut de récoltant manipulant, toutes les étapes de l’élaboration de notre champagne, sont réalisées au sein de notre domaine.
Nous serons heureux de vous faire découvrir notre univers pétillant !
Famille Millot
Champagne Millot Père & Fille
« Nous proposons une gamme de 7 champagnes élaborés à base de Pinot Noir et de Chardonnay : Brut Distinction, Pur blanc (BdB), Pur Noir (BdN), Rosé, Cuvée Privilège, Millésime 2012 et Mademoiselle T (blanc de blancs en fût) »
Tiphaine et Philippe Millot, Champagne Millot Père & Fille
