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Le Champagne ROBERT ALLAIT, c’est d’abord une histoire de famille. Une histoire solidement ancrée en...

Le Champagne ROBERT ALLAIT, c’est d’abord une histoire de famille. Une histoire solidement ancrée en Champagne, et plus précisément à Villers sous Châtillon, depuis près de 2 siècles.

Un vignoble aussi. Aujourd’hui de 14 hectares, il est exposé sur les coteaux sud de la Vallée de la Marne et est réparti sur 6 communes. Cette situation permet de garantir la qualité et la constance des arômes et saveurs des différents vins. Les 3 cépages champenois y sont cultivés, et plus particulièrement le Meunier emblématique, dont 4 des cuvées de la gamme en sont exclusivement issues. Depuis de longues années, nous travaillons nos vignes avec des pratiques culturales plus vertueuses. Ce travail nous à peu à peu amené vers les certifications « Viticulture Durable » et « Haute Valeur Environnementale ».

Notre exploitation a reçu cette double certification en février 2015. Ce qui nous permet également, pour nous, vigneron, d'arriver à la vendange avec des raisins sains qui donneront des jus très qualitatifs pour une vinification dans des conditions optimales.

Champagne Robert-Allait
« Nous vous invitons à la découverte du Champagne. De nos champagnes. Une visite de notre domaine et une dégustation constitueront les instants magiques de votre charmante escapade, où se mêleront une danse des sens, un moment fort d’échanges et surtout beaucoup de plaisirs partagés. »
Stéphanie et Aurélien POUSSIN, Champagne Robert-Allait 

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